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全球唯一的机场啤酒屋

时间:2013-10-12 14:02来源:慕尼黑机场 作者:发布人:多多情报 点击:
慕尼黑 2013 。 1999 年,慕尼黑机场的啤酒屋 Airbru 开业。时至今日,机场啤酒屋的概念依旧新颖如初。十多年来,来自世界各地的游客和当地人一起在这里享受巴伐利亚美食,畅饮新鲜

 

      慕尼黑 – 20131999年,慕尼黑机场的啤酒屋“Airbräu”开业。时至今日,机场啤酒屋的概念依旧新颖如初。十多年来,来自世界各地的游客和当地人一起在这里享受巴伐利亚美食,畅饮新鲜酿制的啤酒。
 
    值得一提的当属Airbräu新鲜酿制的八款啤酒.其中的三种常年供应:微苦的“Fliegerquell”, 更成熟的白啤“Kumulus”以及后加入的品种比尔森啤酒“Jetstream”。这里的啤酒价格很公道,一品脱仅2.6欧。每年还供应五种时令啤酒,如一种特殊的冬天啤酒或只在五月供应的黑麦啤酒“Mayday”。这里的酿酒师Rene Rainer不介意客人在旁观看他工作。酿酒各个步骤在餐厅大堂进行,约300名客人可坐在啤酒酿制罐周围观察酿制过程。酿制完成后的啤酒被贮存在530加仑的贮酒桶里。2012年,DLG食品测试中心授予“Airbräu”酿制的品质出众的比尔森啤酒“Jetstream”金奖。所有拥有啤酒屋的餐厅均可参加DLG品质测试。这一测试包括对啤酒进行感官上的和质量上的测试和评价,同时也对是否正确贮存和如何向客户演示进行打分。慕尼黑机场啤酒屋迄今已参加了四次DLG品质测试,且每次都赢得了金奖。
 
    除大堂之外,“Airbräu”还有若干包厢。其中的 “Zirbelstube”(瑞士五针松包厢)内置一个瓷质壁炉,最多可容纳40名客人。“Forumstüberl”则可容纳约50人,这个包厢提供了观看慕尼黑机场中心和2号航站楼的最佳视角。能容纳高达300名客人的“Airbräu   Tenne”(餐厅大堂)非常适合举办各类活动。另外,大堂中间还有一个展示厨房和舞台。餐厅外面的啤酒花园是“Airbräu”的一大亮点。根据天气情况,啤酒花园每年五月到十月会向公众开放。多达600名客人可在树荫下享受阳光、美食和啤酒。
 
    这里的菜单包括了巴伐利亚的美食。最受欢迎的是白肠(巴伐利亚特色的猪肉肠)、以传统的巴伐利亚啤酒酱烤制而成的猪肉以及各种美味的苹果馅饼。
 
    Airbräu全年都会主办各种不同的节目。每周四,客人们可欣赏到舞台上的现场音乐表演(免费入场)。夏天的每个周日,啤酒花园将变成一个“音乐花园”,游客们可听到不同类型的现场音乐,爵士、摇滚和流行音乐。从周日下午两点开始,客人们可边听音乐边在板栗树下品尝新鲜酿制的啤酒和巴伐利亚风味美食。
 
    Airbräu每天早上8点到次日凌晨1点营业。这里有一个小贴士:在2号航站楼的05层,还有一个小型“Airbräu”餐厅。
    
 
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(责任编辑:yangshunyin)
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