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黑森林蛋糕

时间:2015-01-16 16:07来源:斯图加特旅游网 作者:不详 点击:
千万记得:黑森林蛋糕不等同于巧克力蛋糕!黑森林蛋糕的德语是Schwarzwlder Kirschtorte,第一个单词为黑森林,第二个单词是樱桃奶油蛋糕的意思。直译应该是黑森林樱桃奶油蛋糕。因此

 

  千万记得:黑森林蛋糕不等同于巧克力蛋糕!“黑森林蛋糕”的德语是“Schwarzwälder Kirschtorte”,第一个单词为黑森林,第二个单词是樱桃奶油蛋糕的意思。直译应该是“黑森林樱桃奶油蛋糕”。因此黑森林蛋糕的重点并不在巧克力上,虽然目前大部分糕点师傅在制作黑森林蛋糕时,会使用不少巧克力,不过其真正的主角还是那美味丰富的樱桃!而且真正的黑森林蛋糕有着严格规定:蛋糕的鲜奶油部分至少要含有80克的樱桃汁才行!

 

  本文来源于斯图加特旅游网http://www.stuttgart.cn/NewsDetail/?id=799,转载请注明出处!

 

(责任编辑:yangshunyin)
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